Bienvenue à la Fromagerie Beaudoin Artisan Fromager dans l’Oise (60) à Villers-sur-Auchy
La fromagerie Beaudoin est située à 10km de Gournay en Braye dans la commune Orsimont dans l’Oise (60). Nous vous proposons des fromages bio fabriqués selon des méthodes artisanales, garantissant une qualité irréprochable.
- Fromages au lait cru, fabriqués et affinés dans notre cave traditionnelle
- Yaourts onctueux et savoureux
- Fromages frais et légers
- Lait entier et frais, directement de la ferme
Tous nos produits sont préparés sur place à partir de lait biologique, soigneusement sélectionné pour ses qualités nutritives et gustatives.
Nos valeurs
Depuis 1993, en tant que producteurs de fromage, nous défendons avec conviction l’agriculture naturelle et durable, en minimisant notre impact environnemental. Nos vaches sont nourries exclusivement à l’herbe issue de nos propres pâturages, garantissant une alimentation saine et locale.
Nous privilégions les circuits courts et la collaboration avec des producteurs locaux, reflétant notre attachement à l’économie de proximité. Animés par la passion du terroir, nous perpétuons des savoir-faire ancestraux pour offrir des fromages authentiques, renouant avec un patrimoine local souvent oublié.
Tous nos fromages sont certifiés 100 % bio, fabriqués dans le respect du produit, de l’environnement et de nos consommateurs.
Découvrez nos fromages Vente de fromage à la ferme à Villers-sur-Auchy dans l’Oise (60)
Tomme au foin BIO
Ce fromage est affiné dans une meule de foin, ce qui lui confère son goût de foin et de noix. Fromage au lait de vache cru, il se déguste au bout d'un affinage de 2 à 3 mois.
Tomme au cidre BIO
C'est un fromage de forme cylindrique à la croûte d’un blond cendré qui présente l’originalité d’être lavée au cidre lors de son affinage. Sa pâte claire offre ainsi un goût particulier.
Bray au Lin
Le Bray au lin est un Bray Picard contenant des graines de lin et de sésame. C'est un fromage à pâte molle à croûte fleurie et à la texture lactique granuleuse.
Bray Picard BIO
Ce fromage crémeux (de la crème est ajoutée au lait avant le caillage), traditionnel du pays de Bray nécessite une quinzaine de jours d'affinage. C'est un fromage à croûte fleurie.
Le Sullybert
C'est un fromage au lait cru de vache, moelleux très doux. Idéal pour les palais subtils, il ressemble au Caprice des Dieux. Il est certifié agriculture Bio.
Fontenot
Fromage à la belle croûte orangée et à la forme ronde, de caractère et offrant une persistance en bouche, tout en présentant un côté moelleux.
Les prestations de la fromagerie Beaudoin Exploitation fromagère dans l’Oise (60)
Visite & dégustation
Visitez notre ferme et plongez au cœur de la fabrication de nos fromages à travers une visite guidée, suivie d’une dégustation de nos spécialités.
Vente à la ferme
Découvrez le goût authentique de nos produits laitiers, disponibles en vente directe dans notre boutique.
Lieux de vente
Nos fromages sont disponibles sur les marchés locaux, en magasins bio et dans les épiceries de produits locaux.
Espace épicerie fine
Nous mettons à l’honneur une sélection de produits locaux, issus des meilleurs producteurs de la région.
Nos Actualités Toutes les informations sur votre fromager dans l’Oise à Orsimont (60) :
Fabrication et vente de fromages bio, fromagerie, épicerie fine, vente de produits laitiers.
Marché Floral de Fitz-James
Retrouvez nous au marché Floral de Fitz-James
Salle Pierre Mendes-France
De 9h à 18h
Course nature de Blacourt
Course Nature de Blacourt
Inauguration des panneaux solaires
Samedi 25 avril 2026 à 16h : inaugurationde la 1ère centrale solaire citoyennesur le toit de la fromagerie Beaudoin |
|||||||||
|
Bilan 2025
L’année 2025 est terminée, ce qui nous permet de faire un point sur cette année.
A niveau de l’animation à la fromagerie :
Le 26 avril, nous avons fait une journée portes ouvertes pour nos AMAP avec la présence d’AMAPien de Creil, Pont Ste Maxence, Verneuil en Halatte, Senlis, Orry la ville, Coye la Foret. Journée agréable avec un tour de la ferme d’Amaury et une ballade en GMC.
Le 22 mai nous avons été à la Fête des 40 ans du logo AB a Paris et en avons profité pour sensibiliser les parisiens sur la loi Duplomb qui pointait son nez
Le 15 juin nous avons fait la fête du lait Bio à la fromagerie avec petit déjeuner à la ferme en partenariat avec les Bio haut de France.
Le 22 Août, nous avons fait la Ripaille à la Fromagerie, c’est un marché de producteurs locaux avec de la musique et on peut manger sur place.
Le 12 octobre, nous avons reçu le 2ème prix des meilleurs produits salés au marché fermier du conseil départemental.
Nous avons accueilli des groupes scolaires, centres aérés et comités des fêtes et particuliers en partenariat avec l’office de tourisme de St Germer de Fly
Nous avons accueilli France 2 les 26 et 27 mai pour un reportage toujours disponible ICI
Et l’ORF Télé autrichienne est venue aussi prendre des images ICI.
Autres évènements :
Nous avons aussi participé a de très nombreuses manifestations comme la fête des roses à Gerberoy, fête des plantes à Amiens, Fêtes du cidre, Brocantes et fêtes de villages (31 manifestations en 2025).
Les panneaux solaires sont installés et vont très bientôt être en état de fonctionner.
Dates à retenir pour 2026 :
25 avril 2026: inauguration des panneaux solaires en partenariat avec WattOise
31 mai 2026 : Fête du lait bio avec petit déjeuner à la fromagerie
Nous allons sûrement organiser quelque chose au mois d’Août mais on ne sait pas encore quoi...
Bonne
journée
Annabelle et Jean-Marie
Bray Picard
Nos certifications
